Winepirates

Weißwein aus dem Veneto
12 Vol %
 
Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Nase nach Birne, grünem Apfel und Zitrusfrüchten.
Am Gaumen überwiegen neben grünen Aromen Aromen auch Blutorange und Grapefruit. Dieser Wein braucht einen Gegenspieler. Eine kräftige weiße Rahmsauce oder einen mediterranen Salat. Dies wäre dann der ideale Gegenpart. Dies wäre auch ein idealer Wein für die [...]

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Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Mit den Valpolicellas ist das immer so eine Sache. Oft besser als ihr Ruf, oft ungenießbarer als der Verzehr ihres installierten Korkens. Es gibt einige hervorragende Ripassos, die den Qualitätsschnitt deutlich heben. Wichtig ist, dass sie nicht zu schlank im Körper sind und wiederum nicht zu einer Marmeladenbombe mutieren. [...]