Winepirates

Einstand laut Liste : 7,80 € Stand heute ab Weingut
Weingut: www.sapruem.com
Alkohol 11 Vol%
Region Mosel / Wehlen
Toller Einstiegsriesling von Prüm! Der Riesling präsentiert sich blaßgelb im Glas. Der 2008er S.A. Prüm Riesling QbA trocken besticht durch tolle Weinbergspfirsich- und Nekatarinennoten und einem kräuterigen Finish. Ideal zu Seafood oder Antipasti.
Damit kann man eigentlich nichts falsch machen!
87 Punkte [...]

15,90 € Einstand
Weingut S.A. Prüm
Bestellnr: 3808-1
2007er Riesling Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett Devon
Alokohol 13 Vol% Prädikatswein, Gutsabfüllung
Post von Prüm!!! Toll, das Paket gleich aufgerissen.
Als Erstes fiel mir dieser Kabinett in die Hände. Verschluß mit Longneck Screwcap. Toll!
Im zarten goldgelb präsentiert sich der Wein im Glas. In der Nase ein bunter Strauß Kräuter, wie von einer Naturwiese…
Am [...]

Region: Rheinhessen
Rebsorte: 100% Riesling
25 Grad Celsius an Ostern. Euphorisches Feeling nach einem langen Winter. Zur Erfrischung heute im Glas der Basisriesling Potate vom Winemaker und Web 2.0 Visionär Dirk Würtz. Da ich Dirk bisher als Bloggerkollegen und Twitterer kennen und schätzen lernen durfte, war ich gespannt, wie sich das reale Produkt nun beweisen konnte. Tag [...]

Link zum Weingut Dr. Loosen
Anbauregion: Mosel-Saar-Ruwer
Rebsorte: Riesling 100%
Alkoholgehalt: 12.57 % Vol.
Restsüße: 7.10 g/l
Säuregehalt: 7.10 g/l
Welch wünderschöner Frühlingstag! Über 20 Grad Celsius?
D.h. auch Zeit vorbei für die schweren melancholischen Tropfen. Ab in den Keller zum Winterschlaf. Amarone erst wieder ab November. Der Name Dr. Loosen spricht für sich. Eines, der wenigen Weingüter, die einen gewissen Chateau [...]

Die Post ist da!
Philipp hat mir ein buntes Paket zum probieren geschickt.
Oh, 6 verschiedene Weine! (wie großzügig, Danke!). Ah, ein Riesling! Was sagt das Etikett?
Weingut: Ratzenberger
Lage: Bacharrach
Rebsorte: Riesling
Ausbau: trocken
Jahrgang: 2004
Weinanbaugebiet: Mittelrhein
Alkohol: 12,5 Vol%,
Qualität: Qualitätswein
Gutsabfüllung
Doch nun zum Wein: Gelb wie Matrosenpipi präsentiert sich der Wein im Glas. Man sieht, dass dieser Wein schon ein wenig greift [...]

9. Skype-Verkostung 2007er Rotschiefer Riesling Weingut St. Antony
http://www.st-antony.de
Hier zunächst die technischen Daten des Weines als Factsheet:
Der Rotschiefer ist ein vielschichtiger Riesling nur aus Grand Cru Lagen. (Aussage Weingut)
Traubenverarbeitung und Vergärung : Maischestandzeit, schonende Pressung, spontane Vergärung im alten Stück- und Doppelstückfass, vierlagiges Lager auf der Feinhefe.
Ernte : Selektive Handlese aus den klassifizierten Toplagen des Roten [...]

Herkunft: Rheingau
Flaschengröße: 0,75 Liter
Erzeuger: Weingut Fürst Löwenstein Hallgarten
Rebsorte: Riesling
Boden: Tiefgründiger Boden – Taunusquarzit und Lehmlöße, skelettreich
Vinifikation: Kühle Fermentation, Ausbau im Edelstahltank
Analyse: Alkohol: 12,0 % Vol.
Restzucker: 8,9 g/l
Gesamtsäure: 7,4 g/l
Selbst am Dienstag zieht mich die Südwestdeutsche Ecke immer noch in ihren Bann. Heute abend also stand eine weiterer Riesling aus dem Rheingau zu Verkostung. Nachdem mich [...]

http://www.loewenstein.de/
Jahrgang:2006
Lage: Schönhell
Herkunft:Rheingau
Flaschenform:Burgunder
Erzeuger:Weingut Fürst Löwenstein
Rebsorte:Frühburgunder
Praedikat:Qualitätswein
Boden:Tiefgründiger Boden, Löße und Lehmlöße – gute Wasserreserven
Vinifikation:Lange Sedimentation, Spontangärung und Ausbau im Holzfassa,                                      Sedimentation,  Spontangärung und Ausbau im Holzfass
Analyse: Alkohol:13,5 %, Restzucker:0,4 g/l, Gesamtsäure: 5,1 g/l
Info zur Rebsorte “Frühburgunder”
Er [...]

http://www.weingut-johannishof.de/
http://www.restaurant-kartoffelkueche.de/
Liebe Leser,
nach einem turbulenten Wochenende in Frankfurt und Bad Homburg, bei denen diverse Besuche von Restaurants und Weinbars, sowie eine Appelwöi-Messe im Römer zu Frankfurt, auf dem Programm standen, möchte ich ihnen heute einmal einen bodenständigen Gastrotipp geben.
Kennen Sie dieses Gefühl? Den Wunsch nach einem langen Tag noch eine ordentliche Mahlzeit zu sich zu nehmen. [...]

Daten:
Rebsorte: 90% Gewürztraminer | 10% Riesling
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2012
Restzucker: 84,6 g/l
Gesamtsäure: 6,3 g/l
Alkoholgehalt: 7,5 % vol.
Trinktemperatur: 6 – 8 °C
Weinerzeugung
Nach der Lese der kerngesunden trauben (90% Gewürztraminer, 10% Riesling) ließ man dem entrappten Lesegut zuerst eine zwölfstündige Maischestandzeit angedeihen. Sechs Wochen wurde der Saft bei 9°C Temperatur in neuen Seguin Moreau-Barriquefässern vergoren. Nach Erreichen [...]