Winepirates

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“Knack” machte es und der silberne Longneck ist offen! Nun ergießen sich 14,5 Vol% Alkohol tiefdunkel in das große Rotweinglas. Was ist denn das nun? Ach ja, Shiraz aus dem Barossa-Valley, also ein Australier.
Nordwestlich von Greenrock, etwa 330m über dem Meeresspiegel, auf eisenhaltigem Lehmboden gewachsen.
So, so denke ich…. 15 Monate reifte dieser Wein zu 95% [...]