Winepirates

 
 
 
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Es wird dunkel im Glas!
Eine immense Nase nach Pflaume, frisch gemahlenem Kaffee und Kakaobohnen. Diese Aromen bestätigen sich voll am Gaumen und “schreien” die Zunge mit einer gewissen Schärfe von Lakritze an!
24 Monate hat sich dieser Wein in großen, zum Teil neuen, zum Teil gebrauchten Fässern schlafen gelegt, um jetzt dem Schraubverschluß (!) zu entweichen. [...]

2007 Adelaide Hills Nebbiolo Barbera
 
 
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Ach ist das anstrengend… Soo warm und jetzt auch noch einen Wein probieren -) . Na ja… es gibt Schlimmeres… Mit einem gekonnten Genickhebel mache ich dem silbernen Longneck-Verschluss den garaus…
Jetzt im Glas mit easy 14 Vol% Alkohol Nebbiolo & Barbera (nicht gerade eben typisch für Australien, genauer: Adelaide Hills). Watt [...]

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“Knack” machte es und der silberne Longneck ist offen! Nun ergießen sich 14,5 Vol% Alkohol tiefdunkel in das große Rotweinglas. Was ist denn das nun? Ach ja, Shiraz aus dem Barossa-Valley, also ein Australier.
Nordwestlich von Greenrock, etwa 330m über dem Meeresspiegel, auf eisenhaltigem Lehmboden gewachsen.
So, so denke ich…. 15 Monate reifte dieser Wein zu 95% [...]

Anbauregion: South Australia
Land: Australien
Weingut: Penfolds Wines
Trinktemperatur: 16 ° C
Alkoholgehalt: 14.80 % Vol.
Restsüße: 0.60 g/l
Säuregehalt: 6.30 g/l
Robert Parker 91/100 Punkte
Ich oute mich grundsätzlich als Penfold Anhänger. Über Thomas Hyland, BIN 2, Winemaker Selection bis hin zum BIN 389. Ich verehre sie alle. Leider ist es mir bis heute verwehrt geblieben den legendären Grange BIN 95 des [...]

Moin,
beim Stöbern in der Kombüse habe ich noch einen Wein gefunden. Ein Wein aus dem Mc Laren Vale, ein Australier also. Die Rebsorte ist Cabernet Sauvignon und es erwarten mich satte 14,5 Vol % Alkohol. Na ja, dass ist eigentlich fast schon Standard -) .
Tiefdunkel, fast schwarz erwartet mich das Ungeheuer im Glas. Langsam taste [...]